Hạt chia: Liệu có phải là “thần dược” cho việc giảm cân?

Hạt chia, một nguyên liệu phổ biến trong việc giảm cân, chứa nhiều chất xơ hỗ trợ quá trình này. Hạt chia gần như không có hương vị, dễ dàng kết hợp với các món ăn khác. Khi ngâm nước, hạt chia nở thành gel, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Chỉ với 2 muỗng canh hạt chia, bạn đã cung cấp khoảng 10g chất xơ, chiếm 40% nhu cầu hàng ngày. Nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ 30g chất xơ mỗi ngày có lợi cho việc giảm cân và hỗ trợ chế độ ăn kiêng.

Hạt chia là nguồn cung cấp protein tốt, giúp giảm lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ giảm cân. Có hai cách sử dụng hạt chia: Thứ nhất, cho hạt chia vào nước hoặc nước trái cây, khuấy đều và uống. Thứ hai, trộn hạt chia với trái cây, để 15 phút cho nở rồi uống. Lưu ý không ăn hạt chia sống, vì chúng hút nước và có thể gây nghẹt thở nếu ở trong thực quản. Nên ngâm hạt chia trước khi dùng và tránh uống hạt chia trước khi đi ngủ để không gây khó chịu dạ dày.

Sử dụng hạt chia đúng cách giúp bảo vệ sức khỏe. Hạt chia hỗ trợ giảm cân nhưng không phải là thuốc giảm cân. Để giảm cân hiệu quả, cần có chế độ ăn khoa học và tập thể dục thường xuyên.